BIENVENIDOS AL CURSO TÉCNICO UNIVERSITARIO DE ALTA COCINA INTERNACIONAL
El Diplomado de Técnicas Gerenciales Aplicadas a la Gastronomía es un programa académico universitario enfocado a la profesionalización de los trabajadores de la cocina con experiencia, tecnificándolos y actualizando sus conocimientos gastronómicos y culinarios de manera formal y universitaria.
El Diplomado Universitario de Alta Cocina Internacional es un Programa educativo diseñado de manera pedagógica y andragógica para que los participantes de manerà teórica pueda y esten en la capacidad de entender las operaciones básicas de la Alta Cocina Internacional de manera teórica.
Por este Curso los estudiantes atrasados en entregar trabajos y tesina de grado de la Generación 14 podrán culm inar las actividades academicas y poderse graduar.
Abierta solo hasta el 26 de Noviembre
El Diplomado Universitario de Gastronomía esta enfocado en actualizar y perfeccionar conocimientos, en el sector de la gerencia de negocios gastronómicos, en pro del desarrollo y perfeccionamiento de competencias claves de éxito, para todos aquellos emprendedores interesados en gestionar modelos de negocios gastronómicos de manera eficiente y eficaz en mercados expansivos y altamente competitivos.
PROGRAMA DE ACREDITACIÓN GASTRONÓMICA
El Programa de Acreditación Profesional de Competencias Gastronómicas, es un programa dirigido a aquellos profesionales de los fogones y las artes culinarias que de manera empírica y que durante más de 10 años han laborado, aplicado, defendido y dirigido la cocina profesional sin tener la oportunidad de haber estudiado en institutos académicos la parte técnica de la Gastronomía.
Es un proyecto donde se enaltece y se reconoce los años de servicios y la experiencia, dándole la oportunidad al Cocinero de obtener su titulación profesional con grado y nivel universitario internacional, reconocido en más de 40 países.