El Diplomado de Técnicas Gerenciales Aplicadas a la Gastronomía es un programa académico universitario enfocado a la profesionalización de los trabajadores de la cocina con experiencia, tecnificándolos y actualizando sus conocimientos gastronómicos y culinarios de manera formal y universitaria.
- Course creator, Student: CHEF ALEJANDRO LARA
- Course creator, Student: CHEF ALEJANDRO LARA
- Student: Leyda Elizabeth Fernández Morillo
- Student: Yailenis Alejandra González González
- Student: María Eugenia González Salay
- Student: Lesmes Guerra
- Student: José Gabriel Izquierdo
- Student: Aida Justo
- Student: Nestor José López Subero
- Student: Ana Victoria Morales Oviedo
- Student: Isaura Lisee Oviedo de Morales
- Student: Jeiver Gabriel Rodríguez Aguilera
- Student: Jessika del Carmen Sevilla Gil
- Student: Armando Valero
- Student: Jesus Alberto Vásquez Maestre
- Student: Janeth Del Valle Vera Hernández
El Diplomado Universitario de Alta Cocina Internacional es un Programa educativo diseñado de manera pedagógica y andragógica para que los participantes de manerà teórica pueda y esten en la capacidad de entender las operaciones básicas de la Alta Cocina Internacional de manera teórica.
- Manager, Course creator: CHEF ALEJANDRO LARA
- Student: Jhorfran Brayan José Blanco González
- Student: Gherson Alejandro Bravo Pérez
- Student: Williams Coraspe
- Student: Deykers Delgado
- Student: Samuel Alexander Hernández Castillo
- Student: Aida Justo
- Student: Viviana del Valle Liscano Rausseo
- Student: Tibayde Márquez
- Student: Ana Victoria Morales Oviedo
- Student: Jhoneybert D´Jesus Ocante Pérez
- Student: Alvis Ojeda
- Student: Carlauris Oropeza
- Student: Isaura Lisee Oviedo de Morales
- Student: Enyer Palmar
- Student: Diego Andrés Pedron Barrera
- Student: Arthur Rada
- Student: Deiner Alejandro Romero Vásquez
- Student: Vivian Rosa Sánchez
- Student: Felicia Suarez
- Student: Deybis José Ugueto Iriarte
- Student: Armando Valero
Por este Curso los estudiantes atrasados en entregar trabajos y tesina de grado de la Generación 14 podrán culm inar las actividades academicas y poderse graduar.
Abierta solo hasta el 26 de Noviembre
El Diplomado Universitario de Gastronomía esta enfocado en actualizar y perfeccionar conocimientos, en el sector de la gerencia de negocios gastronómicos, en pro del desarrollo y perfeccionamiento de competencias claves de éxito, para todos aquellos emprendedores interesados en gestionar modelos de negocios gastronómicos de manera eficiente y eficaz en mercados expansivos y altamente competitivos.
- Course creator, Student: CHEF ALEJANDRO LARA
- Student: Janeth Del Valle Vera Hernández
- Course creator, Student: CHEF ALEJANDRO LARA
PROGRAMA DE ACREDITACIÓN GASTRONÓMICA
El Programa de Acreditación Profesional de Competencias Gastronómicas, es un programa dirigido a aquellos profesionales de los fogones y las artes culinarias que de manera empírica y que durante más de 10 años han laborado, aplicado, defendido y dirigido la cocina profesional sin tener la oportunidad de haber estudiado en institutos académicos la parte técnica de la Gastronomía.
Es un proyecto donde se enaltece y se reconoce los años de servicios y la experiencia, dándole la oportunidad al Cocinero de obtener su titulación profesional con grado y nivel universitario internacional, reconocido en más de 40 países.
- Course creator, Student: CHEF ALEJANDRO LARA